番茄燉排骨的做法）

[摘要]番茄燉排骨的做法），關(guān)于《番茄燉排骨的做法）》的內(nèi)容介紹。番茄燉排骨是一道常見(jiàn)的家常菜，制作過(guò)程如下：所需材料：- 排骨500克- 大番茄2個(gè)- 洋蔥半個(gè)- 生姜3片-...

番茄燉排骨的做法），關(guān)于《番茄燉排骨的做法）》的內(nèi)容介紹。

番茄燉排骨是一道常見(jiàn)的家常菜，制作過(guò)程如下：所需材料：- 排骨500克- 大番茄2個(gè)- 洋蔥半個(gè)- 生姜3片- 大蒜3瓣- 料酒適量- 醬油適量- 鹽適量- 白胡椒粉適量- 白糖適量- 雞精適量- 植物油適量- 水適量步驟：1. 排骨洗凈切小段，用開(kāi)水焯水去血水，撈出瀝干備用。2. 洋蔥切片，大蒜和生姜切末備用。3. 番茄用開(kāi)水燙一下，去皮后切塊備用。4. 熱鍋加入適量的植物油，加入姜蒜末煸炒出香味。5. 加入排骨煸炒至變色。6. 加入料酒炒勻。7. 加入適量的水，大火煮沸后撇去浮沫。8. 加入番茄塊和洋蔥，調(diào)入適量的鹽、胡椒粉、糖和醬油，攪拌均勻。9. 用小火燉煮大約30分鐘至湯汁濃稠，湯汁稍微收干。10. 最后，加入適量的雞精提香即可。番茄燉排骨做法簡(jiǎn)單，口感鮮美可口，適合作為主菜搭配飯食食用。可以根據(jù)個(gè)人口味的喜好調(diào)整配料的用量。

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