[摘要]鹽水菜心的做法),關于《鹽水菜心的做法)》的內容介紹。材料:- 菜心 250克- 油 1湯匙- 鹽 適量- 水 適量做法:1 將菜心洗凈,去掉老莖,切成1-2厘米...
鹽水菜心的做法),關于《鹽水菜心的做法)》的內容介紹。
材料:- 菜心 250克- 油 1湯匙- 鹽 適量- 水 適量做法:1. 將菜心洗凈,去掉老莖,切成1-2厘米長的段。2. 熱鍋中加入油,燒熱后放入菜心翻炒。3. 翻炒至菜心變色后,加入適量的水,蓋上鍋蓋,用中小火燜煮約2分鐘,直至菜心變軟且斷生。4. 燜煮過程中,根據個人口味加入適量的鹽攪拌均勻,繼續燜煮1-2分鐘。5. 撈出菜心,盛入盤中即可享用。溫馨提示:- 鹽的用量可以根據個人口味進行調整,喜歡重口味的可以多加一些。- 燜煮時間要根據個人喜好和菜心的嚼勁來決定,喜歡稍微煮熟一些的可以多燜煮一會兒。
