燒腐竹的家常做法）

[摘要]燒腐竹的家常做法），關(guān)于《燒腐竹的家常做法）》的內(nèi)容介紹。燒腐竹是一道簡單又美味的家常菜。下面是一種家常做法：所需材料：- 干腐竹：適量- 蔥姜蒜：適量- 料酒：適量-...

燒腐竹的家常做法），關(guān)于《燒腐竹的家常做法）》的內(nèi)容介紹。

燒腐竹是一道簡單又美味的家常菜。下面是一種家常做法：所需材料：- 干腐竹：適量- 蔥姜蒜：適量- 料酒：適量- 生抽：適量- 糖：適量- 鹽：適量- 雞精：適量- 清水：適量- 植物油：適量步驟：1. 將腐竹剪成適當(dāng)?shù)拈L度備用，并將其浸泡在溫水中，泡軟備用。2. 鍋中倒入適量植物油，燒熱后倒入腐竹翻炒至金黃色。3. 撈出腐竹備用，鍋中留少量底油，加入切好的蔥姜蒜炒香。4. 倒入適量的清水，加入適量的料酒，生抽，糖，鹽和雞精，攪拌均勻。5. 將炒好的腐竹放入鍋中，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮15-20分鐘，直到腐竹入味。6. 最后根據(jù)個人口味可以適量加入調(diào)料。7. 出鍋前撒上蔥花作為裝飾，即可享用。這道家常燒腐竹簡單易做，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。可以作為素菜或配菜，在家常餐桌上常見的一道菜肴。

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