[摘要]掛耳咖啡怎么泡(掛耳式咖啡的沖泡方法),關于《掛耳咖啡怎么泡(掛耳式咖啡的沖泡方法)》的內容介紹。1、首先準備好杯子,倒進熱水溫杯,作用在于讓沖泡出來的咖啡不會降溫太快,影響口感。2、輕微搖晃咖啡包,讓咖啡粉...
掛耳咖啡怎么泡(掛耳式咖啡的沖泡方法),關于《掛耳咖啡怎么泡(掛耳式咖啡的沖泡方法)》的內容介紹。
1、首先準備好杯子,倒進熱水溫杯,作用在于讓沖泡出來的咖啡不會降溫太快,影響口感。
2、輕微搖晃咖啡包,讓咖啡粉落下,避免撕開時咖啡粉散落。
3、倒出杯子里的熱水,拆開咖啡包的封條,將兩旁的紙質掛耳撐開并搖晃,使咖啡粉平整,將其掛到杯子的邊緣。
4、第一次倒入熱水的量剛好將咖啡粉浸濕即可,等待20秒,讓咖啡粉充分吸收水分
5、第二次倒水要用細長的流水,注入到濾紙八分滿即可,等水流低于預濕高度之后,繼續倒水到八分滿,直到萃取出合適容量為止。
6、萃取完成后,將其丟掉即可獲得一杯掛耳咖啡。
