[摘要]糖醋蒜怎么泡(糖醋蒜做法),關(guān)于《糖醋蒜怎么泡(糖醋蒜做法)》的內(nèi)容介紹。1、首先把大蒜最外面的皮剝掉,只留挨近蒜瓣兒的一兩層皮就可以了,用剪子把剝掉的大蒜外皮和根部剪掉,再把大蒜頂端...
糖醋蒜怎么泡(糖醋蒜做法),關(guān)于《糖醋蒜怎么泡(糖醋蒜做法)》的內(nèi)容介紹。
1、首先把大蒜最外面的皮剝掉,只留挨近蒜瓣兒的一兩層皮就可以了,用剪子把剝掉的大蒜外皮和根部剪掉,再把大蒜頂端剪掉不要留太長的梗。去了皮的大蒜用清水洗凈,放在晾網(wǎng)上把洗大蒜的水分晾干。
2、把調(diào)味的所有原料(陳醋1100克、糖200克、白酒50克)倒在一起,攪拌均勻使糖充分融化,找一個干凈的無水無油的密封罐,先把大蒜放進(jìn)罐子里,再把料汁倒進(jìn)去,料汁的量正好沒過大蒜就可以,然后把蓋子蓋好,放在陰涼處大約20天就腌好了。
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