[摘要]速凍餃子怎么做(用速凍餃子做蒸餃),關于《速凍餃子怎么做(用速凍餃子做蒸餃)》的內容介紹。1、鍋里加水,然后放上籠屜,加水量要低于籠屜,還要保證水開后不會漫上籠屜。 2、籠屜里鋪上籠布,在籠布上刷一層...
速凍餃子怎么做(用速凍餃子做蒸餃),關于《速凍餃子怎么做(用速凍餃子做蒸餃)》的內容介紹。
1、鍋里加水,然后放上籠屜,加水量要低于籠屜,還要保證水開后不會漫上籠屜。
2、籠屜里鋪上籠布,在籠布上刷一層油,把速凍餃子一個個擺放在籠布上,注意餃子相互之間不能離得太近,不然蒸熟后容易相互之間粘連破皮。
3、餃子擺好后噴上一些水,然后把籠屜蓋好,要把鍋里的水也蓋好,只留籠屜下的出氣孔,大火燒開水,利用水蒸氣把餃子蒸熟。
4、鍋里的水燒開上汽后,蒸8分鐘左右就可以關火,關火后不要馬上打開蓋子,等1分鐘左右打開,這樣餃子皮口感會更好些。
5、蒸熟的餃子蘸上調料汁,就可以美美地開吃了,餃子皮軟和、餃子餡美味,如果能配上一碗粥吃就更加完美了。
