[摘要]家常水餃的煮法（家常水餃如何煮簡(jiǎn)單），關(guān)于《家常水餃的煮法（家常水餃如何煮簡(jiǎn)單）》的內(nèi)容介紹。1、鍋里的水燒開(kāi)后下入餃子，等水再次燒開(kāi)后加1碗涼水，然后蓋上鍋蓋。等水再次燒開(kāi)后，再加1碗涼水，如此反復(fù)加3...
家常水餃的煮法（家常水餃如何煮簡(jiǎn)單），關(guān)于《家常水餃的煮法（家常水餃如何煮簡(jiǎn)單）》的內(nèi)容介紹。
1、鍋里的水燒開(kāi)后下入餃子，等水再次燒開(kāi)后加1碗涼水，然后蓋上鍋蓋。等水再次燒開(kāi)后，再加1碗涼水，如此反復(fù)加3次涼水，鍋里的餃子基本就已經(jīng)煮熟了。
2、這個(gè)方法雖然非常實(shí)用，但是一直要保持大火煮餃子，比較浪費(fèi)煤氣。因?yàn)橐郧皼](méi)有煤氣，都是用柴火燒水煮餃子，沒(méi)有辦法調(diào)節(jié)火力的大小，所以加3次涼水來(lái)降低水溫，這樣煮才能不把餃子皮給煮破了。
3、要點(diǎn)：加3次涼水后要蓋上鍋蓋，等水再次燒開(kāi)后再來(lái)加水。加3次涼水后，還要看餃子是否煮熟，如果夾生還是要繼續(xù)煮。