[摘要]絲瓜適合怎么吃（絲瓜的吃法），關(guān)于《絲瓜適合怎么吃（絲瓜的吃法）》的內(nèi)容介紹。1、食材：絲瓜一根，粉絲，蔥，姜，蒜，紅辣椒，鹽，蠔油，淀粉，十三香，雞精，蒸魚豉油。2、準(zhǔn)備一小把粉絲，用水...
絲瓜適合怎么吃（絲瓜的吃法），關(guān)于《絲瓜適合怎么吃（絲瓜的吃法）》的內(nèi)容介紹。
1、食材：絲瓜一根，粉絲，蔥，姜，蒜，紅辣椒，鹽，蠔油，淀粉，十三香，雞精，蒸魚豉油。
2、準(zhǔn)備一小把粉絲，用水沖洗干凈后，放在盆中加入開水，提前泡軟。
3、準(zhǔn)備新鮮的絲瓜一根，用削皮刀削去外皮，用清水沖洗干凈。
4、把洗好的絲瓜，放在案板上，用刀切成圓柱形，擺放入盤中。把泡發(fā)好的粉絲，擺放在絲瓜中間。
5、將蔥洗凈切末，紅辣椒洗凈切末，大蒜剝?nèi)ネ馄は磧羟心磧羟心?/p>
6、準(zhǔn)備一個干凈的小碗，來調(diào)一個料汁，在碗中加少許的淀粉，用清水?dāng)嚢栝_，在倒入蠔油老抽攪拌均勻備用。
7、鍋中提前預(yù)熱加入少許的油，油溫八成熱時，放入蔥，姜，蒜出炒香味，再放入紅辣椒翻炒均勻后，倒入調(diào)料汁，在加入少許的鹽，十三香，雞精攪拌均勻，熬至湯汁粘稠。把炒好的料汁，均勻的澆在粉絲和絲瓜上。
8、鍋中放入清水，大火把水燒開后，放入絲瓜隔水蒸五分鐘即可。