[摘要]酸奶能當放冰箱嗎（酸奶能不能放冰箱），關于《酸奶能當放冰箱嗎（酸奶能不能放冰箱）》的內容介紹。1、一般情況下酸奶是能放冰箱冷凍的，但是一般不建議冷凍，因為在冰箱內冷凍時間過長，可能會失去酸奶的活性，破壞營...
酸奶能當放冰箱嗎（酸奶能不能放冰箱），關于《酸奶能當放冰箱嗎（酸奶能不能放冰箱）》的內容介紹。
1、一般情況下酸奶是能放冰箱冷凍的，但是一般不建議冷凍，因為在冰箱內冷凍時間過長，可能會失去酸奶的活性，破壞營養(yǎng)價值。
2、酸奶的主要成分為活性乳酸桿菌，能夠防止蛋白質發(fā)酵，減少腸內產(chǎn)氣，減輕消化不良、腹脹的現(xiàn)象，有些活性乳酸菌的酸奶保質期較短，通常為兩周左右的時間，并且必須保存在2℃到6℃以下保存，否則可能會出現(xiàn)變質的情況。
3、建議在平時可以將酸奶放在冷藏保存，不會影響口感及營養(yǎng)價值，避免放在陽光充足的環(huán)境中，容易發(fā)生變質。