[摘要]鯰魚暫時不吃怎么保存（鲇魚如何保存新鮮），關于《鯰魚暫時不吃怎么保存（鲇魚如何保存新鮮）》的內容介紹。1、冰箱冷藏法：宰殺，清洗干凈后擦干水分，用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏，可保存一兩天。2、冰箱冷凍法：宰殺，清洗...
鯰魚暫時不吃怎么保存（鲇魚如何保存新鮮），關于《鯰魚暫時不吃怎么保存（鲇魚如何保存新鮮）》的內容介紹。
1、冰箱冷藏法：宰殺，清洗干凈后擦干水分，用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏，可保存一兩天。
2、冰箱冷凍法：宰殺，清洗干凈后擦干水分，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍，可保存一兩個月，但味道不如新鮮的好。
3、清洗：將鲇魚放入盆里，加入適量的食鹽、生粉、白醋，用手揉搓鲇魚，沖洗干凈。用刀將鲇魚腹部剖開，用手挖出內臟、魚鰓，將鲇魚沖洗干凈，瀝干水分即可。