[摘要]如何識別粳米冒充好稻米(怎樣辨別粳米冒充好稻米),關(guān)于《如何識別粳米冒充好稻米(怎樣辨別粳米冒充好稻米)》的內(nèi)容介紹。1、將粳米冒充好稻米的手法是:將綠、白兩種顏色混合后拌入粳米中,使粳米顏色發(fā)青,表面光潔,形似稻米。2、識別方...
如何識別粳米冒充好稻米(怎樣辨別粳米冒充好稻米),關(guān)于《如何識別粳米冒充好稻米(怎樣辨別粳米冒充好稻米)》的內(nèi)容介紹。
1、將粳米冒充好稻米的手法是:將綠、白兩種顏色混合后拌入粳米中,使粳米顏色發(fā)青,表面光潔,形似稻米。
2、識別方法是:沒有上色的粳米,顏色發(fā)白,摸時手上沾有米糠面;上色的用手摸有光滑感,手上沒有糠面。
3、優(yōu)質(zhì)大米:米粒飽滿,潔凈,有光澤,縱溝較淺,掰開米粒其斷面呈半透明白色。聞之有清新氣味,蒸熟后米粒油亮,有嚼勁,氣味噴香。
