[摘要]識別食油中摻入了桐油（如何識別食油中摻入了桐油），關于《識別食油中摻入了桐油（如何識別食油中摻入了桐油）》的內容介紹。1、硫酸法：取油樣2滴置于白瓷板上，加上1滴硫酸，如果油中摻有桐油，則出現血紅色凝塊，表面皺縮，色澤逐漸加深。...
識別食油中摻入了桐油（如何識別食油中摻入了桐油），關于《識別食油中摻入了桐油（如何識別食油中摻入了桐油）》的內容介紹。
1、硫酸法：取油樣2滴置于白瓷板上，加上1滴硫酸，如果油中摻有桐油，則出現血紅色凝塊，表面皺縮，色澤逐漸加深。
2、三氯化銻法：取油樣1滴置于試管中，加入1%的三氯化銻氯仿溶液1mL，混合搖勻，置于40℃溫水中5~10min，如果油樣呈紅色，說明油中摻有桐油。
3、苦味酸法：取油樣1mL置于試管中，加入飽和苦味酸冰醋酸3mL，混合搖勻，如果油樣呈紅色，說明摻有桐油。
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