[摘要]電飯煲做芝士蛋糕的方法（電飯煲怎么做芝士蛋糕），關(guān)于《電飯煲做芝士蛋糕的方法（電飯煲怎么做芝士蛋糕）》的內(nèi)容介紹。1、用料：雞蛋3個(gè)、面粉80g、淀粉5g、濃酸奶200ml、白砂糖50g、食用油適量。2、準(zhǔn)備好所有材料，面粉...
電飯煲做芝士蛋糕的方法（電飯煲怎么做芝士蛋糕），關(guān)于《電飯煲做芝士蛋糕的方法（電飯煲怎么做芝士蛋糕）》的內(nèi)容介紹。
1、用料：雞蛋3個(gè)、面粉80g、淀粉5g、濃酸奶200ml、白砂糖50g、食用油適量。
2、準(zhǔn)備好所有材料，面粉過篩3遍。
3、3個(gè)雞蛋，蛋清蛋黃分離，打入兩個(gè)無水的大碗里。
4、蛋黃加適量白砂糖（50克里面的一些），適量油，濃酸奶200ml攪拌勻，面粉篩入蛋黃糊里，攪拌勻，備用。
5、剩下的白砂糖分3次放入，蛋清打發(fā)成尖尖角。
6、蛋清分2次放入蛋黃糊，（最好用大碗）翻拌，像炒菜一樣上下翻。
7、倒入提前刷過油的電飯煲里，拿著電飯煲原地震2下，震出氣泡。
8、按煮飯鍵，約10分鐘，嘀嘀響跳到保溫鍵，悶5分鐘；把保溫鍵關(guān)掉，重新按煮飯鍵，煮約10分鐘，嘀嘀叫，跳到保溫鍵，再次悶5分鐘，關(guān)閉保溫鍵，最后再按煮飯鍵，約10分鐘左右，打開。用牙簽插一下，可以看到熟沒熟，切塊品嘗。