[摘要]鹵鳳爪怎么做好吃(嫩滑濃郁鹵鳳爪家常做法),關于《鹵鳳爪怎么做好吃(嫩滑濃郁鹵鳳爪家常做法)》的內容介紹。1、所需材料:鳳爪、姜、料酒、香糟鹵、鹽、芝麻油。2、將鳳爪洗凈,焯水。將焯過水的鳳爪放入鍋中加水放入姜片和料...
鹵鳳爪怎么做好吃(嫩滑濃郁鹵鳳爪家常做法),關于《鹵鳳爪怎么做好吃(嫩滑濃郁鹵鳳爪家常做法)》的內容介紹。
1、所需材料:鳳爪、姜、料酒、香糟鹵、鹽、芝麻油。
2、將鳳爪洗凈,焯水。將焯過水的鳳爪放入鍋中加水放入姜片和料酒,煮至雞爪煮酥以筷子能輕松插入即可。
3、趁著在煮雞爪的時候把香糟鹵倒入容器內,依著個人口味加入純凈水,把輔料中除了姜片和料酒外的其他輔料放入裝有香糟鹵的容器中。
4、將焯過水的鳳爪放入裝有香糟鹵的容器中,加蓋,腌制一夜即可。
