[摘要]做酸奶要密封嗎(做酸奶要不要密封),關于《做酸奶要密封嗎(做酸奶要不要密封)》的內容介紹。1、自制酸奶要密封。2、因為制作酸奶需要乳酸菌發酵,而乳酸菌要在無氧的條件下發酵產生乳酸。密閉還能夠避免空氣中...
做酸奶要密封嗎(做酸奶要不要密封),關于《做酸奶要密封嗎(做酸奶要不要密封)》的內容介紹。
1、自制酸奶要密封。
2、因為制作酸奶需要乳酸菌發酵,而乳酸菌要在無氧的條件下發酵產生乳酸。密閉還能夠避免空氣中的微生物污染,也保證產品的溫度恒溫。密封容器可以選擇大點的杯子或者陶瓷罐子,主要目的是能夠保溫,溫度要恒定。要注意要恒溫六小時以上。
