[摘要]涼拌菜的蒜水怎么做（涼拌菜的蒜水的做法），關(guān)于《涼拌菜的蒜水怎么做（涼拌菜的蒜水的做法）》的內(nèi)容介紹。1、主料：蒜150g。調(diào)料：食鹽1g，醋4ml，調(diào)和油4ml，辣椒粉1g，十三香適量。2、將蒜剝皮后洗凈放少許...
涼拌菜的蒜水怎么做（涼拌菜的蒜水的做法），關(guān)于《涼拌菜的蒜水怎么做（涼拌菜的蒜水的做法）》的內(nèi)容介紹。
1、主料：蒜150g。調(diào)料：食鹽1g，醋4ml，調(diào)和油4ml，辣椒粉1g，十三香適量。
2、將蒜剝皮后洗凈放少許鹽，再搟面杖的一端將蒜搗爛成泥狀。
3、給蒜泥里放入少許鹽和辣椒粉及十三香。
4、油燒多些熱后到入碗里。
5、再倒入少量的醋體味拌勻即可。