[摘要]買回來新鍋怎么處理才能用（新鍋第一次使用如何處理），關于《買回來新鍋怎么處理才能用（新鍋第一次使用如何處理）》的內容介紹。1、對于新買來的鐵鍋，有很多鐵銹不能使用，可用砂紙先把鐵銹磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒干，再用熱水刷干凈即可...
買回來新鍋怎么處理才能用（新鍋第一次使用如何處理），關于《買回來新鍋怎么處理才能用（新鍋第一次使用如何處理）》的內容介紹。
1、對于新買來的鐵鍋，有很多鐵銹不能使用，可用砂紙先把鐵銹磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒干，再用熱水刷干凈即可。
2、新鐵鍋使用前在鍋里加上鹽，將鹽由小火慢慢的炒成黃色，然后在鍋內加水和油并煮開，此法可除去新鍋的異味，并防止鐵鍋生銹。
3、將鍋放到燃氣灶上，開中火燒熱，加入適量的食用油，用刷子刷均勻，讓鍋身和鍋壁都刷上一層油，油熱以后，晃動一下鍋，將油倒掉，調為小火，繼續加熱即可。