[摘要]燜面的做法悶幾分鐘(燜面的做法怎樣做)，關(guān)于《燜面的做法悶幾分鐘(燜面的做法怎樣做)》的內(nèi)容介紹。燜面的做法悶幾分鐘(燜面的做法怎樣做)燜面是一種將面條、肉、蔬菜等食材一起“燜”煮的美食。下面是燜面的基本做法。材料：面條、瘦肉、土豆...
燜面的做法悶幾分鐘(燜面的做法怎樣做)，關(guān)于《燜面的做法悶幾分鐘(燜面的做法怎樣做)》的內(nèi)容介紹。
燜面的做法悶幾分鐘(燜面的做法怎樣做)
燜面是一種將面條、肉、蔬菜等食材一起“燜”煮的美食。下面是燜面的基本做法。
材料：面條、瘦肉、土豆、洋蔥、甜椒、生姜、蒜、鹽、雞精、醬油、料酒、清水、油
步驟：1.將瘦肉洗凈切成小丁，加入醬油、鹽、姜片、料酒腌制片刻；2.土豆、洋蔥、甜椒切成塊備用；3.將鍋燒熱，倒入油，加入姜蒜爆香；4.加入腌制好的瘦肉，煸炒至變色；5.加入土豆塊、甜椒塊、洋蔥塊，煸炒片刻；6.倒入足量的清水，加鹽、雞精、調(diào)味，煮開；7.將面條放入鍋中，燜煮5-6分鐘，至面條煮熟；8.起鍋前，加少許醬油提亮顏色，即可出鍋。
小貼士：1.燜面中的肉和蔬菜可根據(jù)個(gè)人喜好自由搭配；2.燜面中如加入豆腐、蘑菇等食材，可增加口感層次。3.煮燜面時(shí)，不要攪動(dòng)面條，以免面條粘連成團(tuán)。