[摘要]海帶如何快速清洗干凈（海帶怎樣快速清洗干凈），關于《海帶如何快速清洗干凈（海帶怎樣快速清洗干凈）》的內容介紹。1、一般清洗新鮮的海帶時，可以先用涼水泡10分鐘左右，然后撈上來，往清水里放適量淀粉，或者糯米粉然后把海帶多搓...
海帶如何快速清洗干凈（海帶怎樣快速清洗干凈），關于《海帶如何快速清洗干凈（海帶怎樣快速清洗干凈）》的內容介紹。
1、一般清洗新鮮的海帶時，可以先用涼水泡10分鐘左右，然后撈上來，往清水里放適量淀粉，或者糯米粉然后把海帶多搓幾次，最后用清水多沖洗幾次即可。如果是買回來的干海帶需要提前用水泡，完全泡開后用上述方法洗干凈，也可以選擇用淘米水清洗。
2、海帶中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海帶在水中浸泡數小時以下，碘乙酸就要損失90%左右，甘露醇也大都被溶解，這樣就可能降低海帶的營養價值。因此，干海帶在水中浸泡的時問不宜過長，一般洗海帶只需隨手輕輕洗去一些細沙粒就可以了。