[摘要]清蒸雞湯（怎么做清蒸雞湯），關(guān)于《清蒸雞湯（怎么做清蒸雞湯）》的內(nèi)容介紹。1、主料：走地雞500克（半只）、干黃花菜100克、鹽適量。 2、走地雞半只洗凈。 3、汆水幾分鐘，去腥，去血...
清蒸雞湯（怎么做清蒸雞湯），關(guān)于《清蒸雞湯（怎么做清蒸雞湯）》的內(nèi)容介紹。
1、主料：走地雞500克（半只）、干黃花菜100克、鹽適量。
2、走地雞半只洗凈。
3、汆水幾分鐘，去腥，去血水。
4、干黃花菜泡發(fā)洗凈，去蒂。
5、用適當(dāng)大小的鍋入半鍋水，雞肉，黃花菜。
6、大火蒸1-1.5小時。起鍋放鹽。別的什么都不用加。湯味清香、黃花爽口、雞肉有嚼勁，配上蘸碟好吃極了。