[摘要]好吃又簡單的上桌菜譜），關于《好吃又簡單的上桌菜譜）》的內容介紹。菜名：香煎雞腿功效：提供豐富的蛋白質，增強肌肉力量，促進骨骼健康。材料：- 4塊雞腿肉- 適量鹽- 適量黑胡椒...
好吃又簡單的上桌菜譜），關于《好吃又簡單的上桌菜譜）》的內容介紹。
菜名：香煎雞腿功效：提供豐富的蛋白質，增強肌肉力量，促進骨骼健康。材料：- 4塊雞腿肉- 適量鹽- 適量黑胡椒粉- 適量橄欖油做法步驟：1. 雞腿肉先用刀背拍松，然后用刀在肉上劃幾個口，這樣可以讓調味料更好地滲透。2. 在一大碗中，將適量的鹽和黑胡椒粉混合均勻，然后將雞腿肉放入碗中，涂抹均勻讓調味料均勻附著在雞腿肉上，腌制15-20分鐘。3. 取一平底鍋，加入適量的橄欖油，用中小火燒熱。4. 將雞腿肉放入平底鍋中，煎至一面變成金黃色，大約需要5-6分鐘。5. 翻轉雞腿肉，煎另一面，同樣需要5-6分鐘。6. 煎至兩面金黃色且雞腿肉熟透后，即可取出并擺放在盤子中。注意事項：1. 在腌制過程中，可以根據個人口味加入適量的蒜粉、孜然粉等調料增添特色。2. 在煎雞腿時，火候要控制好，避免肉煎焦或者煎不熟。3. 如果鍋底不夠油，可以適量添加橄欖油，以免雞腿肉過于干燥。
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