[摘要]冬瓜清燉雞湯的做法（清燉冬瓜雞湯怎么做），關于《冬瓜清燉雞湯的做法（清燉冬瓜雞湯怎么做）》的內容介紹。1、原料：雞肉約400克、冬瓜、姜4片、小蔥兩根。2、雞肉事先用開水焯一下，洗凈切小塊。冬瓜切塊，姜切片，小蔥...
冬瓜清燉雞湯的做法（清燉冬瓜雞湯怎么做），關于《冬瓜清燉雞湯的做法（清燉冬瓜雞湯怎么做）》的內容介紹。
1、原料：雞肉約400克、冬瓜、姜4片、小蔥兩根。
2、雞肉事先用開水焯一下，洗凈切小塊。冬瓜切塊，姜切片，小蔥挽結。
3、砂鍋內冷水，放入雞肉、小蔥結、姜片，加蓋大火煮開后轉小火約一小時。
4、放入冬瓜塊，繼續(xù)煲30分鐘，煲至湯色轉白，關火后加入蔥花即可。
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