[摘要]烏肉雞湯怎么做好吃（烏肉雞湯的做法），關于《烏肉雞湯怎么做好吃（烏肉雞湯的做法）》的內容介紹。1、原料：烏雞、白酒、姜、鹽、雞精。2、烏肉雞一只，清洗干凈，切成小塊。3、涼水上鍋，加少許白酒和姜片，焯水3...
烏肉雞湯怎么做好吃（烏肉雞湯的做法），關于《烏肉雞湯怎么做好吃（烏肉雞湯的做法）》的內容介紹。
1、原料：烏雞、白酒、姜、鹽、雞精。
2、烏肉雞一只，清洗干凈，切成小塊。
3、涼水上鍋，加少許白酒和姜片，焯水3分鐘。
4、過涼水清洗干凈浮沫。
5、轉入電高壓鍋內，加適量的水，壓40分鐘（時間要根據雞的老嫩適當調整）。
6、加鹽和雞精調味起鍋了。
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