怎么焯西蘭花（如何焯西蘭花）

[摘要]怎么焯西蘭花（如何焯西蘭花），關于《怎么焯西蘭花（如何焯西蘭花）》的內容介紹。1、在準備階段，首先把西蘭花摘成小朵，用清水漂洗幾遍，然后放入淡鹽水中浸泡五分鐘以內。這個階段就可以燒一鍋清水...

怎么焯西蘭花（如何焯西蘭花），關于《怎么焯西蘭花（如何焯西蘭花）》的內容介紹。

1、在準備階段，首先把西蘭花摘成小朵，用清水漂洗幾遍，然后放入淡鹽水中浸泡五分鐘以內。這個階段就可以燒一鍋清水，準備焯西蘭花了。要注意一定不能在冷水時就把西蘭花倒進去，這樣就成了煮而不是焯了。

2、等待清水燒開之后，往鍋中也撒入少量的食用鹽。接著把洗凈的西蘭花倒入進去快速焯水，時間不要超過兩三分鐘，之后立即用漏勺撈出，瀝干水分。

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