[摘要]連翹茶的制作方法（連翹茶葉如何制作），關(guān)于《連翹茶的制作方法（連翹茶葉如何制作）》的內(nèi)容介紹。1、將新采制的連翹葉，剔除雜質(zhì)之后，第一時間將新鮮連翹嫩葉平鋪在竹席上進行“晾青”。 2、制作連翹茶葉需晾青、...
連翹茶的制作方法（連翹茶葉如何制作），關(guān)于《連翹茶的制作方法（連翹茶葉如何制作）》的內(nèi)容介紹。
1、將新采制的連翹葉，剔除雜質(zhì)之后，第一時間將新鮮連翹嫩葉平鋪在竹席上進行“晾青”。
2、制作連翹茶葉需晾青、殺青、揉捻、發(fā)酵、烘焙等多個環(huán)節(jié)，工人需要用殺青機對連翹葉進行殺青。捧起一把殺青后的連翹葉，沁人心脾的香氣撲鼻而來，仿若置身于云霧繚繞的太行山脈。
3、殺青后還需對連翹葉進行機械化揉捻成型。
4、揉捻需多個工序才能完成，再經(jīng)過發(fā)酵，連翹茶葉基本成型。
5、揉捻發(fā)酵后的連翹葉還需進行烘焙，烘焙完成即連翹茶制作完成。