鴨子怎么吃適合（香菇燒鴨肉的做法）

[摘要]鴨子怎么吃適合（香菇燒鴨肉的做法），關于《鴨子怎么吃適合（香菇燒鴨肉的做法）》的內容介紹。1、食材：鴨子，香菇，蔥姜，色拉油。 2、鴨肉入冷水中焯燙洗凈待用。 3、干香菇用溫水泡發。 4、鍋內入油，放...

鴨子怎么吃適合（香菇燒鴨肉的做法），關于《鴨子怎么吃適合（香菇燒鴨肉的做法）》的內容介紹。

1、食材：鴨子，香菇，蔥姜，色拉油。

2、鴨肉入冷水中焯燙洗凈待用。

3、干香菇用溫水泡發。

4、鍋內入油，放入焯好的鴨肉炒制稍微變色。

5、加入輔料繼續翻炒出香味。

6、烹入少許的紅酒，加入香菇、生抽、老抽、糖燒開。

7、轉中小火燜煮45分鐘左右，收汁，最后放點鹽、雞精、胡椒粉、淋幾滴香油即可。

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