[摘要]白茶鴨適合怎么吃（白鴨怎么做好吃），關于《白茶鴨適合怎么吃（白鴨怎么做好吃）》的內容介紹。1、食材清單：鴨子半只，姜，鹽，生抽，糖，料酒，蒜，香油。2、鴨子半只洗凈，不切直接放入高壓鍋中。3、加姜五六...
白茶鴨適合怎么吃（白鴨怎么做好吃），關于《白茶鴨適合怎么吃（白鴨怎么做好吃）》的內容介紹。
1、食材清單：鴨子半只，姜，鹽，生抽，糖，料酒，蒜，香油。
2、鴨子半只洗凈，不切直接放入高壓鍋中。
3、加姜五六片，料酒，鹽適量，糖少量，生抽少許。
4、開大火煮。煮到開始冒大氣，關小火，燜煮三分鐘，再繼續開大火。如此間歇三次。最后一次開大火后直接關火。
5、稍等片刻，高壓鍋中無氣即可開鍋。撈出鴨子放在涼處。
6、切塊裝盤。調汁：生抽，香油按4：1。再放入蒜末。
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