[摘要]包菜要焯水嗎（包菜要不要焯水），關于《包菜要焯水嗎（包菜要不要焯水）》的內容介紹。1、包菜是不需要焯水的。焯過水的包菜會變得軟爛，影響整道菜的口感，所以將其清洗干凈后，直接炒制即可。2、包菜又...
包菜要焯水嗎（包菜要不要焯水），關于《包菜要焯水嗎（包菜要不要焯水）》的內容介紹。
1、包菜是不需要焯水的。焯過水的包菜會變得軟爛，影響整道菜的口感，所以將其清洗干凈后，直接炒制即可。
2、包菜又叫做卷心菜，結球甘藍，圓白菜，疙瘩白，洋白菜，包心菜，蓮花白，大頭菜，椰子菜等等。包菜在中國各個地方都能夠種植，主要分布于華北，東北，西北等地方，包菜耐寒，產量高，可以貯存，便于運輸，所以是一種經濟普遍的蔬菜。