[摘要]炒飯要加水嗎（炒飯要不要加水），關(guān)于《炒飯要加水嗎（炒飯要不要加水）》的內(nèi)容介紹。1、一般炒飯的時(shí)候還是不要加水好。2、如果是涼的米飯，剛開(kāi)始炒的時(shí)候確實(shí)比較難炒散，這時(shí)候往鍋內(nèi)放點(diǎn)兒水之后也...
炒飯要加水嗎（炒飯要不要加水），關(guān)于《炒飯要加水嗎（炒飯要不要加水）》的內(nèi)容介紹。
1、一般炒飯的時(shí)候還是不要加水好。
2、如果是涼的米飯，剛開(kāi)始炒的時(shí)候確實(shí)比較難炒散，這時(shí)候往鍋內(nèi)放點(diǎn)兒水之后也確實(shí)是容易炒散。但是用這種做法炒出來(lái)的米飯吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)黏糊糊的，大大的影響了炒飯的口感。而且炒米飯的時(shí)候如果擔(dān)心它炒不散的話，可以一邊炒，一邊用鍋鏟輕輕的拍壓米飯。因此，一般炒飯的時(shí)候還是不要加水好，這樣做出來(lái)的飯口感會(huì)更好一點(diǎn)。