[摘要]羊肉蘿卜水餃怎么調餡（如何做羊肉蘿卜水餃），關于《羊肉蘿卜水餃怎么調餡（如何做羊肉蘿卜水餃）》的內容介紹。1、把蘿卜去皮擦絲加鹽腌制五分鐘，擠干水分然后剁碎,把羊肉剁碎或者用料理機攪拌，把蘿卜和羊肉放在一起，加上各種...
羊肉蘿卜水餃怎么調餡（如何做羊肉蘿卜水餃），關于《羊肉蘿卜水餃怎么調餡（如何做羊肉蘿卜水餃）》的內容介紹。
1、把蘿卜去皮擦絲加鹽腌制五分鐘，擠干水分然后剁碎,把羊肉剁碎或者用料理機攪拌，把蘿卜和羊肉放在一起，加上各種調料，一起攪拌，放冰箱2個小時。
2、先和成面團蓋保鮮膜放一邊醒半個小時。準備好的羊肉餡。加入所有調料。順一個方向攪拌均勻。放入提前處理好的蘿卜餡攪拌均勻。餃子餡做好了，面團也醒好了，搓成長條，揪成小劑子。搟成餃子皮包成餃子。全部包好，水開下鍋煮大約六七分鐘即可。