[摘要]海鮮龍蝦怎么保存新鮮（海鮮龍蝦的保存方法），關于《海鮮龍蝦怎么保存新鮮（海鮮龍蝦的保存方法）》的內容介紹。1、應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結，待凍結之后，取出來，室溫下放置一會，倒出凍...
海鮮龍蝦怎么保存新鮮（海鮮龍蝦的保存方法），關于《海鮮龍蝦怎么保存新鮮（海鮮龍蝦的保存方法）》的內容介紹。
1、應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結，待凍結之后，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊，再用保鮮袋包裝之后，放入冷凍室貯藏為宜。一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏，不過做熟的蝦類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱里充滿異味。
2、用泡沫箱儲藏比較好，塑料泡沫箱既透氣又防風，把蝦子一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡)，每箱放龍蝦30斤左右，用清水沖冼干凈，然后加入雪花冰（把冰塊砸的碎碎的）每箱加冰4至5斤，最后蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次，這種儲藏方法可儲藏龍蝦5天至1個星期。