[摘要]紅油抄手云吞餛飩的區別是什么（紅油抄手云吞餛飩有什么不同），關于《紅油抄手云吞餛飩的區別是什么（紅油抄手云吞餛飩有什么不同）》的內容介紹。1、大小不同。紅油抄手外形類似餃子，但面皮較薄。云吞混沌外皮略厚，口感略有嚼勁。2、味道不同。紅油抄手主要是麻...
紅油抄手云吞餛飩的區別是什么（紅油抄手云吞餛飩有什么不同），關于《紅油抄手云吞餛飩的區別是什么（紅油抄手云吞餛飩有什么不同）》的內容介紹。
1、大小不同。紅油抄手外形類似餃子，但面皮較薄。云吞混沌外皮略厚，口感略有嚼勁。
2、味道不同。紅油抄手主要是麻和辣，而云吞混沌則以鮮香為主，湯底濃郁，會搭配紫菜、蝦米、蛋皮、蝦仁、青菜等食材提鮮。
3、湯底不同。紅油抄手湯底多為清水，云吞則以魚湯為主，混沌則是使用豬大骨熬制的高湯。