[摘要]新鮮當(dāng)歸如何保存（新鮮當(dāng)歸怎樣儲存呢），關(guān)于《新鮮當(dāng)歸如何保存（新鮮當(dāng)歸怎樣儲存呢）》的內(nèi)容介紹。1、采收。為了更好的貯藏保鮮當(dāng)歸，采收當(dāng)歸應(yīng)以晴天或陰天采收為宜，雨天應(yīng)禁止采收，以防止當(dāng)歸積水，引起貯期腐爛...
新鮮當(dāng)歸如何保存（新鮮當(dāng)歸怎樣儲存呢），關(guān)于《新鮮當(dāng)歸如何保存（新鮮當(dāng)歸怎樣儲存呢）》的內(nèi)容介紹。
1、采收。為了更好的貯藏保鮮當(dāng)歸，采收當(dāng)歸應(yīng)以晴天或陰天采收為宜，雨天應(yīng)禁止采收，以防止當(dāng)歸積水，引起貯期腐爛等現(xiàn)象。
2、篩選。當(dāng)歸采收后，應(yīng)剔除有雜質(zhì)、枯干、蟲柱、有損傷的當(dāng)歸。
3、預(yù)冷。預(yù)冷是當(dāng)歸儲藏的必要環(huán)節(jié)，預(yù)冷的主要目的是降低當(dāng)歸的呼吸強(qiáng)度，以達(dá)到阻止當(dāng)歸衰老、延長儲藏期的目的。預(yù)冷方式可采取冷庫強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷或直接入冷庫的方式，預(yù)冷降溫速度越快，貯藏效果越好。
4、貯藏。當(dāng)歸陰涼庫適宜的貯藏溫度為20-25℃，要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定，庫溫上下波動不宜超過2℃，溫度波動過大易造成霉菌滋生、霉變腐爛等現(xiàn)象。同時陰涼庫的相對濕度要控制在70%-75%，須保持濕度穩(wěn)定，如果庫內(nèi)濕度過高，就會發(fā)生霉變、蟲蛀等現(xiàn)象。在這樣的條件下，當(dāng)歸可以保存10-12個月左右，使用陰涼庫不僅能長時間保持當(dāng)歸外觀色澤，新鮮如初，同時還能保證當(dāng)歸的藥用價值不流失。