[摘要]雞肉怎么蒸好吃（滑嫩營養蒸雞肉家常做法），關于《雞肉怎么蒸好吃（滑嫩營養蒸雞肉家常做法）》的內容介紹。1、材料：雞腿肉或雞胸肉、姜片、蔥段、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、食用油。2、將雞肉洗凈，切成大小適宜的薄片，用廚...
雞肉怎么蒸好吃（滑嫩營養蒸雞肉家常做法），關于《雞肉怎么蒸好吃（滑嫩營養蒸雞肉家常做法）》的內容介紹。
1、材料：雞腿肉或雞胸肉、姜片、蔥段、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、食用油。
2、將雞肉洗凈，切成大小適宜的薄片，用廚房紙吸干水分，放入碗中加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、姜片和蔥段，攪拌均勻腌制15分鐘至半個小時。
3、鍋中加入適量水，燒開后放入蒸架，將腌制好的雞肉鋪在蒸盤中，蓋上鍋蓋，中火蒸10-15分鐘。
4、取出鍋中的雞肉，再稀釋一些鹽和胡椒粉，加入適量食用油，淋在蒸好的雞肉上即可。