[摘要]蛤蜊有營養(yǎng)嗎（蛤蜊營養(yǎng)價(jià)值有哪些），關(guān)于《蛤蜊有營養(yǎng)嗎（蛤蜊營養(yǎng)價(jià)值有哪些）》的內(nèi)容介紹。1、蛤蜊有營養(yǎng)。蛤蜊，軟體動(dòng)物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉...
蛤蜊有營養(yǎng)嗎（蛤蜊營養(yǎng)價(jià)值有哪些），關(guān)于《蛤蜊有營養(yǎng)嗎（蛤蜊營養(yǎng)價(jià)值有哪些）》的內(nèi)容介紹。
1、蛤蜊有營養(yǎng)。蛤蜊，軟體動(dòng)物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質(zhì)鮮美，而且蛤蜊的營養(yǎng)也比較全面，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，具有利尿消腫、增進(jìn)食欲等功效。
2、利尿消腫：蛤蜊味咸、性寒，入肺、腎經(jīng)，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)、明目、化痰之功效。
3、增進(jìn)食欲：蛤蜊具有增進(jìn)食欲的作用，可以用來改善食欲不振的癥狀，可搭配其他蔬菜一起烹炒。