粉絲芹菜炒木耳怎么炒（芹菜炒粉條木耳的做法）

[摘要]粉絲芹菜炒木耳怎么炒,粉絲芹菜炒木耳是一道營養(yǎng)豐富的家常菜，以下是炒制這道菜的步驟：,所需材料：,1 粉絲（干香菇或泡發(fā)后的香菇）適量,2 芹菜適量,3 ...

粉絲芹菜炒木耳怎么炒

粉絲芹菜炒木耳是一道營養(yǎng)豐富的家常菜，以下是炒制這道菜的步驟：

所需材料：

1. 粉絲（干香菇或泡發(fā)后的香菇）適量

2. 芹菜適量

3. 木耳適量（干木耳或泡發(fā)后的木耳）

4. 大蒜適量

5. 生抽、老抽、鹽、糖、食用油適量

步驟：

1. 準備食材：將粉絲提前用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后的長度約為原來的2-3倍；芹菜洗凈，切成小段；木耳提前用溫水泡發(fā)，洗凈后撕成小朵；大蒜切末。

2. 燒熱鍋，加入適量的食用油，油熱后加入大蒜末爆香。

3. 加入泡發(fā)好的粉絲，翻炒均勻，使粉絲受熱均勻。

4. 加入切好的芹菜段，繼續(xù)翻炒，炒至芹菜變軟。

5. 加入木耳，翻炒均勻，使木耳與粉絲、芹菜充分混合。

6. 加入適量的生抽、老抽、鹽、糖調(diào)味，根據(jù)個人口味調(diào)整。

7. 炒勻后，繼續(xù)翻炒均勻，讓食材充分吸收調(diào)料的味道。

8. 炒至湯汁濃稠，關火，蓋上鍋蓋燜1-2分鐘，讓粉絲和木耳充分吸收湯汁。

9. 將炒好的粉絲芹菜炒木耳盛入盤中，即可享用。

這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，適合家庭聚餐或朋友聚會。

芹菜炒粉條木耳的做法

芹菜炒粉條木耳是一道美味的家常菜，以下是其做法：

所需材料：

1. 粉條適量

2. 芹菜適量

3. 木耳適量

4. 大蒜適量

5. 生抽適量

6. 鹽適量

7. 食用油適量

步驟：

1. 準備食材：將粉條提前用溫水泡軟，芹菜洗凈切段，木耳提前泡發(fā)，洗凈后撕成小朵，大蒜切末備用。

2. 熱鍋涼油：鍋中加入適量的食用油，油熱后加入大蒜末爆香。

3. 炒粉條：將泡軟的粉條放入鍋中，翻炒至粉條表面微黃，撈出備用。

4. 炒蔬菜：鍋中加入適量的食用油，放入芹菜段和木耳，翻炒均勻。

5. 調(diào)味：加入適量的生抽和鹽調(diào)味，翻炒均勻。

6. 加入粉條：將炒好的粉條重新加入鍋中，與芹菜、木耳一起翻炒均勻。

7. 出鍋裝盤：炒至所有食材熟透，味道均勻后，即可出鍋裝盤。

溫馨提示：炒菜時火候要適中，避免炒糊。粉條易熟，炒至微黃即可撈出，以免炒得過久影響口感。

現(xiàn)在你可以嘗試制作這道美味的芹菜炒粉條木耳了，希望對你有幫助！

上一頁12下一頁