[摘要]蒸烤一體機食譜100例,以下是100例蒸烤一體機的食譜：,1 蒜蓉蒸蝦,* 食材：蝦、蒜蓉、蔥花、料酒、生抽、鹽。,* 做法：, 1 蝦去殼留尾，從背部剪 ...
蒸烤一體機食譜100例
以下是100例蒸烤一體機的食譜：
1. 蒜蓉蒸蝦
" 食材：蝦、蒜蓉、蔥花、料酒、生抽、鹽。
" 做法：
1. 蝦去殼留尾，從背部剪開，挑去蝦線。
2. 蒜瓣剁成蒜蓉，與蝦一起放入碗中。
3. 加入料酒、生抽、鹽和蔥花，拌勻后腌制15分鐘。
4. 蒸鍋燒開水，將蝦放入蒸盤，蓋上鍋蓋蒸8-10分鐘。
5. 取出蝦，撒上蔥花即可。
2. 蒜香烤雞翅
" 食材：雞翅、蒜蓉、生抽、老抽、蠔油、五香粉、辣椒粉、鹽。
" 做法：
1. 雞翅洗凈，用刀在雞翅上劃幾刀。
2. 將蒜蓉、生抽、老抽、蠔油、五香粉、辣椒粉和鹽混合均勻，制成腌料。
3. 將雞翅放入腌料中，腌制30分鐘以上。
4. 蒸烤一體機內放入烤架，將腌制好的雞翅放在烤架上。
5. 設置蒸烤模式，烤制20分鐘即可。
3. 蜜汁烤香蕉
" 食材：香蕉、蜂蜜、檸檬汁、肉桂粉。
" 做法：
1. 香蕉去皮，切成厚片。
2. 將香蕉片放入碗中，加入蜂蜜、檸檬汁和肉桂粉，拌勻后腌制15分鐘。
3. 蒸烤一體機內放入烤架，將腌制好的香蕉片放在烤架上。
4. 設置蒸烤模式，烤制15-20分鐘即可。
4. 清蒸魚
" 食材：魚、姜片、蔥段、料酒、生抽、鹽、蒸魚豉油。
" 做法：
1. 魚處理干凈，在魚身上劃幾刀。
2. 將姜片和蔥段鋪在魚身上，腌制10分鐘。
3. 鍋中加水燒開，將魚放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸10-15分鐘。
4. 取出魚，倒掉盤中的多余水分，淋上生抽和蒸魚豉油。
5. 熱鍋涼油，將熱油澆在魚身上即可。
5. 紅燒肉
" 食材：五花肉、冰糖、老抽、生抽、細砂糖、料酒、姜片、八角、香葉。
" 做法：
1. 五花肉切成塊，放入開水中焯水去腥。
2. 鍋中加入細砂糖，小火炒至糖色變深。
3. 加入五花肉塊翻炒上色，加入姜片、八角和香葉翻炒出香味。
4. 倒入料酒、生抽和老抽翻炒均勻，加入足夠的水沒過肉塊。
5. 蒸烤一體機內放入烤架，將五花肉放在烤架上，設置蒸烤模式烤制40分鐘即可。
以上食譜僅供參考，您可以根據自己的口味和需求進行調整。同時，在使用蒸烤一體機時，請務必按照說明書操作，確保安全和使用效果。
蒸烤一體機可以做的美食食譜
蒸烤一體機可以制作多種美食，以下是一些食譜推薦：
1. 清蒸魚：
- 食材：魚一條、姜片、蔥段、料酒、蒸魚豉油、鹽、胡椒粉。
- 做法：
1. 將魚處理干凈，在魚身上劃幾刀。
2. 放入蒸盤，撒上姜片和蔥段。
3. 加入適量料酒、鹽和胡椒粉調味。
4. 上蒸鍋大火蒸10-15分鐘。
5. 出鍋后淋上蒸魚豉油，撒上蔥花即可。
2. 烤雞翅：
- 食材：雞翅中若干、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、橄欖油。
- 做法：
1. 雞翅洗凈，用刀在雞翅上劃幾刀。
2. 準備一個碗，加入生抽、老抽、五香粉、橄欖油和蜂蜜，攪拌均勻成醬汁。
3. 將雞翅放入醬汁中腌制30分鐘以上。
4. 放入預熱好的烤箱中，上下火180度烤制20-30分鐘。
3. 烤蔬菜：
- 食材：西蘭花、胡蘿卜、洋蔥、彩椒、橄欖油、鹽、黑胡椒。
- 做法：
1. 蔬菜洗凈切塊或片。
2. 混合橄欖油、鹽、黑胡椒和蔬菜，腌制10-15分鐘。
3. 放入預熱好的烤箱中，上下火180度烤制20-30分鐘。
4. 蒸蛋糕：
- 食材：雞蛋、牛奶、低筋面粉、白糖、食用油。
- 做法：
1. 將雞蛋打入碗中，加入白糖攪拌均勻。
2. 加入牛奶和低筋面粉，攪拌均勻成無顆粒的面糊。
3. 蒸鍋中加水燒開，將面糊倒入蒸碗中，蓋上保鮮膜或蓋子，轉小火蒸15-20分鐘。
4. 出鍋后倒扣脫模，撒上熟黃豆粉或糖粉裝飾即可。
5. 烤包子：
- 食材：面粉、酵母、肉餡、生抽、鹽、糖、橄欖油、水。
- 做法：
1. 將面粉、酵母和水混合揉成面團，發酵至兩倍大小。
2. 將肉餡調味好，加入切碎的蔥姜末等提味。
3. 將發酵好的面團分割成小劑子，搟成圓形面皮。
4. 包入肉餡，收口捏緊朝下放置。
5. 放入蒸鍋中，上汽后轉中火蒸15-20分鐘即可。
以上食譜僅供參考，具體制作過程中可根據個人口味和喜好進行調整。