[摘要] 烹調應從儉，包含莫鋪張。 養體多珍品，衛生合素餐。 尋常無異味，鮮潔即家珍。 八珍烹喜氣，五味調新香。 調羹自有烹羹手，飲酒毋忘釀酒人。 稱心美眷...
烹調應從儉，包含莫鋪張。
養體多珍品，衛生合素餐。
尋常無異味，鮮潔即家珍。
八珍烹喜氣，五味調新香。
調羹自有烹羹手，飲酒毋忘釀酒人。
稱心美眷人人夸，適口佳肴個個夸。
妙手調羹能適口，奇緣配偶自歡心。
五味烹調香千里，三鮮蒸炸樂萬家。
堂內精心調五味，堂肖聚首會三親。
廚中妙手調美味，席上野芹散奇香。
喜糖喜酒辦喜事，佳菜佳肴筵佳賓。
慚愧廚中無美料，幸運名師有佳烹。
廚中愧乏翡翠料，名師料理藻芹香。
廚內青蔬酬上客，洞房花燭照新人。
廚內青蔬酬上客，堂前珠履耀門庭。
自愧廚中無盛饌，乃欣堂上有嘉賓。
幸有名師調美味，只憑巧手煮清羹。
高廚巧做三鮮美，妙手熟調五味香。
名廚飯菜有風味，雅座醇醪滋太和。
粒米皆從辛苦得，寸薪不是等閑來。
斟釀愧無茅臺酒，設肴難取武昌魚。酒淡肴粗
莫道魯酒無美味，惟有青菜是珍肴。益壽延年
廚師難調千種味，筵席總合萬人心。孰云可口
菜不時興市場遠，味真鮮美技術高。感謝名師
生活樸素陳薄蔬，飲食衛生就味鮮。清氣爽口
油鹽柴米宜具備，苦淡酸甜任烹調。家鄉小吃
飯菜油鹽無兩樣，色型氣味不一般。名師手藝
市遠無多新時菜，家貧只有舊酒醅。妙手難炊
聊借東風娛客醉，愧無盛饌佐君餐。家無長物
白飯青菜留美味，紫茄紅莧有余香。家常便飯
又香又甜滋味好，不冷不熱情誼長。重情重義
美味只因此間有，名師肯定別處無。技賽群芳
冬筍何言新時菜，青蔥原是舊家餐。難趕潮流
稻米能稱云子飯，鱸魚怎比月兒羹。別有風味
名傳☆☆三十里，味壓△△數百家。遠近稱贊
津津味出名師手，陳陳香騰喜事家。色味俱佳
園蔬調出千般味，盤食烹來萬里香。回味無窮
誰說野蔬兼味少，須知名師本事高。手巧藝精
一粥一飯當思來之不易，寸薪寸木恒念物力維艱。