[摘要]八爪魚怎么做最好吃（八爪魚的烹飪方法），關(guān)于《八爪魚怎么做最好吃（八爪魚的烹飪方法）》的內(nèi)容介紹。可以做排骨燉八爪魚，具體做法如下：1、材料：排骨200克，八爪魚300克，蔥，姜，冰糖，桂皮，大料，肉桂，鹽，...
八爪魚怎么做最好吃（八爪魚的烹飪方法），關(guān)于《八爪魚怎么做最好吃（八爪魚的烹飪方法）》的內(nèi)容介紹。
可以做排骨燉八爪魚，具體做法如下：
1、材料：排骨200克，八爪魚300克，蔥，姜，冰糖，桂皮，大料，肉桂，鹽，醬油，青椒。
2、八爪魚去內(nèi)臟、表皮，洗剝干凈。排骨斬成小塊，全部焯水后備用。
3、炒鍋內(nèi)放少許油，油熱后下排骨煸炒至微黃，倒入適量醬油，加入蔥、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干紅尖椒略煸炒，倒入大量開(kāi)水，小火燉1小時(shí)。
4、倒入八爪魚，繼續(xù)燉20分鐘，最后加鹽調(diào)味，并下青椒段翻炒，收湯即可。