[摘要]蒲公英怎么炒好吃（蒲公英的烹飪方法），關(guān)于《蒲公英怎么炒好吃（蒲公英的烹飪方法）》的內(nèi)容介紹。可以做蒲公英炒肉絲，具體做法如下：1、主料：豬肉100g、蒲公英鮮葉或花莖250g。調(diào)料：味精、精鹽、料酒、蔥...
蒲公英怎么炒好吃（蒲公英的烹飪方法），關(guān)于《蒲公英怎么炒好吃（蒲公英的烹飪方法）》的內(nèi)容介紹。
可以做蒲公英炒肉絲，具體做法如下：
1、主料：豬肉100g、蒲公英鮮葉或花莖250g。調(diào)料：味精、精鹽、料酒、蔥花、姜末、醬油、素油各適量。
2、將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈，入沸水鍋焯一下，撈出洗凈，瀝水，切段。豬肉洗凈切絲。將料酒、精鹽、味精、醬油、蔥、姜同時放入碗中拌勻勾成芡汁。油鍋燒熱，下肉絲煸炒，加入芡汁炒至肉熟時，投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味，出鍋裝盤即成。