[摘要]蓮藕片怎么炒好吃(炒蓮藕片的方法),關于《蓮藕片怎么炒好吃(炒蓮藕片的方法)》的內容介紹。可以做尖椒炒藕片,具體做法如下:1、主料:蓮藕300克,青尖椒50克,南瓜50克,調料:大蔥5克,鹽3克,味精...
蓮藕片怎么炒好吃(炒蓮藕片的方法),關于《蓮藕片怎么炒好吃(炒蓮藕片的方法)》的內容介紹。
可以做尖椒炒藕片,具體做法如下:
1、主料:蓮藕300克,青尖椒50克,南瓜50克,調料:大蔥5克,鹽3克,味精1克,植物油20克,香油1克,玉米淀粉10克。
2、將鮮藕刮凈切成薄片,小尖椒去籽切片,南瓜取上半段去皮切成菱形片;
3、將處理好的菜片放入沸水中焯一下撈出;
4、鍋內放少許油燒熱,將藕片、小尖椒、南瓜下鍋迅速煸炒。
5、放入鹽、味精、蔥花,用水淀粉勾芡,淋上香油,出鍋裝盤即可。
