[摘要]多寶魚怎么清蒸好吃(鮮嫩細膩清蒸多寶魚家常做法),關(guān)于《多寶魚怎么清蒸好吃(鮮嫩細膩清蒸多寶魚家常做法)》的內(nèi)容介紹。1、材料:多寶魚、姜片、蔥段、蒜頭、香菜、鹽、料酒、食用油。2、先將多寶魚在清水中洗凈,將魚鱗、內(nèi)臟剔除掉,魚...
多寶魚怎么清蒸好吃(鮮嫩細膩清蒸多寶魚家常做法),關(guān)于《多寶魚怎么清蒸好吃(鮮嫩細膩清蒸多寶魚家常做法)》的內(nèi)容介紹。
1、材料:多寶魚、姜片、蔥段、蒜頭、香菜、鹽、料酒、食用油。
2、先將多寶魚在清水中洗凈,將魚鱗、內(nèi)臟剔除掉,魚身上輕輕抹上一些鹽,腌制浸泡10分鐘,讓其自然出水,以去除多余的腥味。
3、預(yù)熱蒸鍋,將姜片、蔥段和蒜頭放入魚腹中,然后把海鮮放入蒸鍋上屜,用中火蒸12分鐘,切勿蒸得太久時間以免魚肉變硬或口感失去鮮嫩。
4、待魚蒸好后,用熱油淋在魚身上,同時在魚上撒上蔥花和香菜,再淋上少許料酒入味即可。
