[摘要]烤牛肉怎么做(烤牛肉步驟),關于《烤牛肉怎么做(烤牛肉步驟)》的內容介紹。1、牛排改刀成2-2 5厘米的方塊。加入鹽、料酒、生抽、蠔油、生姜片、蒜粒、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉,抓拌均勻...
烤牛肉怎么做(烤牛肉步驟),關于《烤牛肉怎么做(烤牛肉步驟)》的內容介紹。
1、牛排改刀成2-2.5厘米的方塊。加入鹽、料酒、生抽、蠔油、生姜片、蒜粒、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉,抓拌均勻后再加入少許植物油拌勻,腌制兩小時以上。彩椒切小塊備用。
2、洋蔥切長條,將洋蔥、大蒜粒鋪在空氣炸鍋底部。
3、將腌好的牛肉粒放在鋪好的洋蔥上面,溫度180攝氏度,開烤。
4、每隔五六分鐘用筷子將肉粒翻拌一下,使肉粒受熱均勻。
5、20分鐘左右將彩椒加入,與肉粒混合均勻,再繼續(xù)烤6分鐘左右。
6、全程約二十五六分鐘左右,出鍋盛盤。
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