[摘要]白蓮藕怎么做好吃（白蓮藕的烹飪方法），關于《白蓮藕怎么做好吃（白蓮藕的烹飪方法）》的內(nèi)容介紹。可以做綠豆薏米蓮藕豬骨湯，具體做法如下：1、材料：豬尾骨500克，藕一截，綠豆一把，薏米一把。2、薏米提早2個...
白蓮藕怎么做好吃（白蓮藕的烹飪方法），關于《白蓮藕怎么做好吃（白蓮藕的烹飪方法）》的內(nèi)容介紹。
可以做綠豆薏米蓮藕豬骨湯，具體做法如下：
1、材料：豬尾骨500克，藕一截，綠豆一把，薏米一把。
2、薏米提早2個小時泡水，綠豆去除石頭等雜物待用，藕洗干凈外皮，豬骨汆水后洗干凈待用。
3、藕從節(jié)部切開，將泡過水瀝干的薏米和綠豆灌入藕眼內(nèi)，再將切下的藕節(jié)用牙簽封住口。
4、鍋中加入水、豬骨、灌入薏米和綠豆的蓮藕，微火燜煮2個小時(我用的是紫砂電瓦甄，小火煲了近4個小時)，調(diào)入適當?shù)柠}即可。
5、吃的時候，以喝湯，食藕及薏米、綠豆為主。