[摘要]干鮑沒泡發好怎么補救（干鮑沒泡發好如何處理），關于《干鮑沒泡發好怎么補救（干鮑沒泡發好如何處理）》的內容介紹。1、可用清水發。即把鮑魚片放入鍋中，加適量清水，置爐中煮上10至24小時，見加熱發透即可。2、可采用雞骨湯來發...
干鮑沒泡發好怎么補救（干鮑沒泡發好如何處理），關于《干鮑沒泡發好怎么補救（干鮑沒泡發好如何處理）》的內容介紹。
1、可用清水發。即把鮑魚片放入鍋中，加適量清水，置爐中煮上10至24小時，見加熱發透即可。
2、可采用雞骨湯來發。采用此方法需先用溫水將鮑魚片泡半天，并用刷子刷去污垢，洗至變白。然后將鮑魚放在砂鍋內，加兩只母雞腿，或用雞骨也可，再加蔥、姜、黃酒和清水，用微火燜上4個小時左右，即可發好。
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