[摘要]做餅干用什么面粉好（做餅干用哪種面粉好），關(guān)于《做餅干用什么面粉好（做餅干用哪種面粉好）》的內(nèi)容介紹。1、做餅干一般是用低筋面粉，因?yàn)榈徒蠲娣壑谱鞯目诟惺潜容^松軟的，也能用中筋面粉、自發(fā)粉等制作出口感比較硬的餅干...
做餅干用什么面粉好（做餅干用哪種面粉好），關(guān)于《做餅干用什么面粉好（做餅干用哪種面粉好）》的內(nèi)容介紹。
1、做餅干一般是用低筋面粉，因?yàn)榈徒蠲娣壑谱鞯目诟惺潜容^松軟的，也能用中筋面粉、自發(fā)粉等制作出口感比較硬的餅干。
2、制作餅干還需要用到黃油、白砂糖、雞蛋液和牛奶，加入面粉中揉成面團(tuán)，然后做成餅干模型，在烤箱中拷15分鐘就可以了。