[摘要]凍餃子煮的正確方法（如何正確煮凍餃子），關(guān)于《凍餃子煮的正確方法（如何正確煮凍餃子）》的內(nèi)容介紹。1、煮凍餃子時，可以不經(jīng)過化凍而直接下鍋煮。 2、在煮餃子時，首先要在鍋中加入足量水，再加入少量食鹽，這樣可以...
凍餃子煮的正確方法（如何正確煮凍餃子），關(guān)于《凍餃子煮的正確方法（如何正確煮凍餃子）》的內(nèi)容介紹。
1、煮凍餃子時，可以不經(jīng)過化凍而直接下鍋煮。
2、在煮餃子時，首先要在鍋中加入足量水，再加入少量食鹽，這樣可以保證餃子皮不容易破，燒至水似開非開，鍋底開始冒小泡的時候，再把冷凍餃子丟進去。
3、在煮餃子的過程中可以拿漏勺慢慢攪動，讓餃子一直處于旋轉(zhuǎn)狀態(tài)不粘鍋底。
4、然后蓋上蓋，煮至水開餃子都浮上來的時候，再加入一小碗冷水，然后再煮開。
5、這個時候可以將火調(diào)小，以免溫度過高而使餃子皮漲肚以致破損。
6、然后接著再煮兩三分鐘就可以撈出了，撈的時候動作一定要輕，不要太粗暴使餃子皮破損。