[摘要]家常番茄燒牛肉的做法），關于《家常番茄燒牛肉的做法）》的內容介紹。家常番茄燒牛肉的做法：所需材料：1 牛肉塊：500克2 番茄：2個3 洋蔥：1個4 蒜瓣：3-4瓣5 ...
家常番茄燒牛肉的做法），關于《家常番茄燒牛肉的做法）》的內容介紹。
家常番茄燒牛肉的做法：所需材料：1. 牛肉塊：500克2. 番茄：2個3. 洋蔥：1個4. 蒜瓣：3-4瓣5. 生姜：適量6. 料酒：適量7. 生抽：適量8. 番茄醬：適量9. 糖：適量10. 鹽：適量11. 植物油：適量12. 水淀粉：適量步驟：1. 將牛肉塊切成適當大小的塊。2. 番茄切成小塊，洋蔥和蒜瓣切碎，生姜切成片。3. 在一個鍋中，加入適量的植物油，燒熱后放入牛肉塊煎至兩面金黃色，并加入適量的料酒煮至腥味消失。4. 換一個鍋，加入適量的植物油，燒熱后加入洋蔥、蒜瓣和生姜炒香。5. 加入番茄塊炒熟，再加入適量的生抽和番茄醬攪拌均勻。6. 加入糖和鹽，調味后加入一些水，蓋上鍋蓋煮開。7. 將煎好的牛肉塊放入鍋中煮熟，使牛肉塊和番茄汁充分融合。8. 最后，用水淀粉勾芡，使湯汁變濃稠即可。家常番茄燒牛肉完成，可以搭配米飯或面條食用，味道酸甜可口，肉質嫩滑。