[摘要]鵝蛋怎么炒才好吃（炒鵝蛋的方法），關于《鵝蛋怎么炒才好吃（炒鵝蛋的方法）》的內容介紹。1、主料：香菜4棵，鵝蛋2個。調料：食鹽適量，調和油適量，白酒幾滴。2、香菜洗凈，留根須。3、鵝蛋打成蛋液，香...
鵝蛋怎么炒才好吃（炒鵝蛋的方法），關于《鵝蛋怎么炒才好吃（炒鵝蛋的方法）》的內容介紹。
1、主料：香菜4棵，鵝蛋2個。調料：食鹽適量，調和油適量，白酒幾滴。
2、香菜洗凈，留根須。
3、鵝蛋打成蛋液，香菜切碎備用。
4、將香菜碎和蛋液混合一起，加適量鹽和幾滴白酒拌勻。
5、鍋里放油燒熱。
6、下蛋液煎至成型。
7、翻面，鏟成小塊即可出鍋。